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霧島出身の僕が「霧島ガストロノミー体験ツアー」に参加して霧島の最高っぷりを再認識してきた。

どうも、僕です◯┐

 

霧島市役所に来ました。

正面の謎のオブジェ、中学生のころからなんだろうなんだろうと思っているのですが、未だに謎です。

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今回は「霧島ガストロノミー体験モニターツアー」というのに行ってきました。

霧島ガストロノミーというのは、霧島の「食」ブランドを日本全国、世界へ発信するというプロジェクト。このプロジェクトを進めている霧島市の方が「ちょっと食べにきてよ」と誘ってくれました。

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みさかさん。僕の霧島熱を高めてくれてる人。

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いまよしさん。熱心に楽しそうにお仕事をされてます。

では、今回のツアーで回ったところをご紹介していきましょう。

たくさん写真が撮れたところは別な記事にしてます。

 

レクサスともコラボ、薩摩錫器

鹿児島が誇る工芸品「薩摩錫器」。国分にある薩摩錫器工芸館で制作体験もしてきました。

渋く光る錫器、カッコいい。

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【薩摩錫器工芸館】霧島市で薩摩が世界に誇る「薩摩錫器」を体験してきた。

 

薩摩錫器工芸館 岩切美巧堂

場所:鹿児島県霧島市国分中央4丁目18−2

ホームページ:https://www.satsumasuzuki.co.jp

 

福山の黒酢(黒酢の郷桷志田)

福山の黒酢畑。話題のレストランもめっちゃ美味かったです。

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【霧島市】黒酢の郷桷志田で壺畑と桜島を眺めながら美味い黒豚を食べた

 

黒酢の郷 桷志田

場所:鹿児島県霧島市福山町福山字大田311−2

ホームページ:https://kurozurestaurant.com

 

黒さつま鶏(カゴシマバンズ)

黒牛、黒豚に続く「鹿児島の第三の黒」と言われる黒さつま鶏。

生ハムや炭火焼きが美味しかったです。

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宮崎出身のスタッフさんが焼いてくれた炭火焼き。

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生産のこだわりを聞きました。アツい。

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株式会社カゴシマバンズ 霧島加工センター

場所:鹿児島県霧島市国分広瀬字西山下1692番36

ホームページ:https://k-banz.jp/

 

つきあげ(植山かまぼこ)

つきあげすもじが人気急上昇中の「植山かまぼこ」さんでつきあげを作る体験をしました。

揚げたて超うまい!!!

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【植山かまぼこ】人気沸騰中の「つきあげすもじ」を作る体験をしてきた、出来たて超うまい!【霧島市】

 

植山かまぼこ屋

場所:鹿児島県霧島市隼人町真孝770

ホームページ:http://ueyama-ya.com/

 

食育が注目される保育園(ひより保育園)

独自の食育で注目される保育園。包丁も油も使う調理を教えてもらえるそう。

「ご飯が作れる」って当たり前なようで意外とできない人多い時代なんで、良いスキルが身につきそうです。

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園児のみなさんが作った味噌。自分たちでつくった味噌、きっと美味しい楽しいごはんの時間を過ごせるはずです。

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ひより保育園

場所:鹿児島県霧島市国分新町2丁目15−5

ホームページ:https://hiyorihoikuen.com

 

知ってるようで知らなかった、触れたことのなかった場所に行けて楽しかった、美味しかった1日。

これからもっと注目されるものがあるはず!

 

そいじゃあまた

 

取材協力:霧島ガストロノミー推進協議会

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