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かごしまface♯19 田中 啓介さん@けい水産

2015年9月12日

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屋久島のくんせい屋「けい水産」代表の田中啓介さんです。

屋久島で漁獲されるトビウオ・シイラ・ダツなどで薫製を作り、販売しています。

魚だけでなく、薫製に使うサクラの木も屋久島産にこだわって作られています。

田中さんは大学卒業後の放浪の旅を経て、屋久島へ移住。トビウオ漁の漁師をした後、「けい水産」を立ち上げました。

商品の中でも特に「生ハム風くんせい」はとても美味しいので、皆さんにも是非食べて頂きたいです!

 

けい水産ホームページ:http://www.keisuisan.com

けい水産Facebookページ:https://www.facebook.com/keisuisan

 

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