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【感動サツマイモ】芋焼酎と焼き芋の相性の良さを知らずに鹿児島の焼酎は語れない【和総】(PR))

投稿日:2018年12月12日 更新日:

どうも、僕です○┐

 

芋焼酎のアテには焼き芋が最強である

という主張を以前から声を大にしております。

 

白波でお馴染みの薩摩酒造のMさんに教えてもらいました。

枕崎出身のMさんは若い頃にみんなで焚き火にアルミホイルで巻いた芋を焼いてそれと白波の組み合わせが最高だったと言ってたので「それは間違いないやつだな」と思って試してみたら最高でした。

【黒白波】鹿児島の芋焼酎と焼き芋の相性が最高だった【紅はるか】

そして、この話をかの超有名ネットメディアの「デイリーポータルZ」サイトマスターの林さんに教えたところ試していただきました。

ベランダで「うまいぞー」と叫びたくなるほど美味いのです。

 

ということで、今回は芋にもこだわってみようと思い良い芋を用意しました。

感動サツマイモ

鹿児島県の根占で取れたサツマイモです。

感動サツマイモの特長

  • 焼き芋にすると超クリーミー
  • 自家製堆肥栽培で安心・安全
  • 他では味わえない驚異の糖度

特に注目したいのが糖度。

60度以上のものもあるそうです。

果物の中でも糖度が高いと言われるブドウで糖度20弱。

これはマジで甘い物好きにはたまらんやつです。

楽天で買えます

 

ふるさと納税にもあります。

 

楽天で買うとこんな感じで送られてきます。

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美味しい食べ方パンフレットも入ってます。

IMG 0817

おすそ分け用の袋が入っているのもニクい演出。

「芋」の字はまさかの手書きです。

僕レベルの変態になると、この手の紙袋に焼き芋が入って香り立った紙の匂いが好きになります。

5分位ひたすらかずみます。

かずむというのは鹿児島弁で嗅ぐを意味します。

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そして今回は、この感動サツマイモを鹿屋の焼酎「紅はるか」でいただきました。

 

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

鹿屋 紅はるか 25度 720ml 鹿児島県 大海酒造
価格:1350円(税込、送料別) (2018/12/11時点)

楽天で購入

 

 

皮をむいた瞬間「ああ、これは甘いやつだ」とすぐわかるネットリ感。

これを食べたのは12月ですが、これから1,2月くらいになると甘さが増すそうです。

IMG 0808

焼酎との相性もやはり最高。

知る人ぞ知る「芋焼酎と焼き芋」の相性ですが、これはやはりみんな知るべきだと思います。最高です。

この日は11月にしてはちょっと暑かったので水割りでやってたのですが、焼き芋との相性的にはお湯割りがいい感じ。

香り立つ芋焼酎で焼き芋の風味を感じると「鹿児島に生まれてよかった」と思わずにはいられません。

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今回はおなじみ天文館の和総さんで芋焼酎と焼き芋をたしなみました。

あと、カルスコのソーセージも食べたのでご紹介しておきたいです。

鹿児島市川上町のカルスコさんのソーセージはマジで美味いとジワジワ話題になっているので覚えておいて損はないです。

そのうち当たり前に「カルスコ」の名前は聞かれるようになると自分は思います。

https://www.culture-smoke-koubo.com/

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やっぱ芋焼酎と焼き芋の組み合わせは最高!

是非試してほしい!

そいじゃあまた!

 

取材協力:和総薩摩の奇跡

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